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蔬菜价格指数分析

发表时间:2019-09-10 18:31

   

  本周寿光地利农产物物流园蔬菜价钱定基指数为99.81点,较上周104.79点下跌4.98个百分点,环比跌幅4.8%,同比跌幅29.9%;物流指数为82.76点,较上周80.38点上涨2.39个百分点,环比涨幅3.0%;蔬菜贸易量环比省略0.6%,同比添补10.3%。

  本周监测的10大蔬菜种别指数中,7类指数下跌3类上涨,个中下跌显着的种别是叶菜类、瓜菜类、白菜类、根菜类,环比跌幅分裂是14.4%、14.1%、7.2%、6.0%;上涨的种别是菜豆类、茄果类、菌菇类,环比涨幅6.5%、5.3%、3.7%。

  本周监测的蔬菜价钱环、同比变革显着的种类、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:

  从蔬菜价钱定基指数走势图看(图1),本周指数接连下跌,重要来源是:1、天高气爽,适合蔬菜成长,省内及寿光地产菜供应量慢慢增加,价钱上涨受限;2、本年北方区域大都蔬菜品各类植面积推广,上市量赓续充实,且旦夕茬接连较为顺畅,商场货源宽松,菜价下滑。

  本周商场全部供应量增减变革不大,还是以表省菜贸易为主体,但气候清冷后,省内及地产菜生产量初步添补,货源慢慢充实,菜价接连下调;省内及地产菜进场贸易车辆数的添补,带头物流指数幼幅上涨。

  表省菜贸易情景:本周表省菜供应量略有省略,环比减幅2.7%,蔬菜价钱涨跌互现。产地以河北、内蒙、辽宁、吉林为主的明白菜、西红柿、芹菜、甘蓝、尖椒、圆椒、菜花等贸易份额较大的种类中,甘蓝、芹菜、西红柿、菜花受产地货源省略影响,上市量省略8.8%、8.8%、9.1%、10.0%,西红柿、菜花价钱上涨4.7%、11.3%;甘蓝、芹菜客户需求削弱,价钱下跌5.2%、11.9%;尖椒、圆椒、明白菜成交量续增,增幅1.4%-11.5%不等,除明白菜价钱下滑7.3%表,尖椒、圆椒走货较疾,价钱上涨13.4%、14.5%;内蒙胡萝卜、河北西兰花和白萝卜、东北青萝卜供应量均有添补,增幅正在0.9%-26.2%区间,价钱纷纷下调,跌幅分裂为2.6%、3.1%、9.1%、28.3%;河北豆类和少数椒类集结上市期已过,扁芸豆、白豆、麻辣椒、泡椒、辣妹子、线椒、龙椒进场量显着省略,芸豆、油豆、红椒因为商场需求较大,接连添补,价钱广泛幼幅调度;河北西葫芦慢慢罢了贸易,到货量省略69.2%,受省内货源豪爽上市影响,价钱上涨乏力,跌幅为11.4%;上市较晚些的河北紫甘蓝上市量续增,因为省内货源慢慢省略,价钱稍有上调;叶菜类的菠菜本周进场量大增,价钱下滑27.5%;江苏莲藕少量贸易,价钱下跌。

  贮存类蔬菜除河南大冬瓜、内蒙土豆供应量添补28.9%、34.0%和内蒙贝贝南瓜持平表,甘肃、湖南、内蒙、山西等地的红南瓜、葱头、长南瓜、绿南✔瓜均有差异水平的省略,环比减幅为2.7%、4.9%、10.3%、11.9%;价钱方面,仅有红南瓜和大冬瓜幼幅上调;其他种类因为客户采办力缺乏,使得价钱广泛降落,个中长南瓜和绿南瓜跌幅较为显着,为12.7%、14.9%。河北地瓜慢慢罢了,入场量骤减51.4%,受省内货源上市影响,价钱回落9.9%;江苏花生、毛豆进入贸易尾期,供应量续减,花生价钱下滑10.7%,毛豆上涨4.2%;贸易量较幼的香菇、紫薯无显着变革。

  本省菜贸易情景:受片面蔬菜不绝成熟上市影响,本周省内菜供应量显着添补,与上周比拟增幅89.5%,菜价以跌为主。刚上市的泰安地瓜成交量较大,货源充实,价钱下滑9.9%;青州西葫芦、临朐佛手瓜接连增量上市,增幅均超10成,价钱分裂下跌11.4%、38.4%;长茄、圆茄、幼芋头、幼冬瓜进场量也有添补,增幅正在4.3%-46.7%之间,除长茄走货顺畅,价钱上涨2.6%表,节余种类均有下调,跌幅4.1%、9.3%、12.5%;紫甘蓝、蒜苔、贝贝南瓜供应量接连省略,商场需求较弱,价钱幼幅摇动;生姜、大葱贸易量较幼,走货从容,行情不佳;别的山药初步成熟上市。

  地产菜贸易情景:天色适宜,地产办法菜成长速率加疾,供应量添补,环比增幅47.1%,价钱下跌是主流。重要贸易种类幼黄瓜、丝瓜、大黄瓜、苦瓜跟着清冷气候的增加,生产量显着添补,增幅3-11成不等,个中苦瓜较为热销,价钱上涨4.7%,节余种类分裂下调4.2%、21.9%、29.1%;红椒成长期基础罢了,进场量较少,货源质地不佳,价钱下滑16.0%;山药增量上市,价钱下跌6.8%;瓠瓜、樱桃西红柿、贝贝南瓜少量贸易,价钱走低;露天甘蓝、有机花偶有贸易,行情凡是。

  跟着中秋佳节的到来,本周零售商场贸易忙碌,货丰量足,菜价涨跌互现,个中下调显着的种类是丝瓜、芹菜、茼蒿、菠菜、圆茄、上海青、佛手瓜、西葫芦,零售价钱分裂是3.29元/公斤、2.52元/公斤、12.85元/公斤、8.65元/公斤、3.49元/公斤、7.65元/公斤、7.19元/公斤、4.05元/公斤,环比下调幅度为34.1%、31.0%、19.6%、16.2%、13.8%、11.6%、9.9%、6.3%;价钱上调显着的种类是土豆、空心菜、尖椒、明白菜、菜花、西红柿、白芸豆、油菜,零售价钱分裂是3.61元/公斤、10.98元/公斤、7.32元/公斤、3.11元/公斤、5.05元/公斤、5.32元/公斤、8.99元/公斤、7.32元/公斤,环比上调幅度为55.6%、26.9%、22.2%、20.5%、20.5%、17.7%、17.5%、12.8%。

  天朗气清,寰宇各地蔬菜成长繁盛,商场全部供应量宽松,但跟着中秋节的邻近,终端商场需求会有所添补,于是不消弭下周蔬菜价钱指数闪现上涨的或许性。

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